Железодефицитная анемия — одна из наиболее распространенных форм анемии у детей, вызванная дефицитом железа. В дополнение к общим симптомам анемии у некоторых детей развивается так называемая «ксенофагия», что означает, что они особенно любят есть странные вещи, такие как кора, песок, газеты, сырой рис и мука. Диагностика железодефицитной анемии не представляет сложности, а лечение очень эффективно. Если принимать добавки с железом в соответствии с предписаниями врача и устранить причину дефицита железа, болезнь вскоре будет излечена. Однако самое главное — предотвратить железодефицитную анемию, особенно с помощью правильного питания младенцев и детей и регулярных медицинских осмотров. Железо в растениях усваивается плохо, в то время как железо в крови животных, печени и мясе, бобах и яйцах усваивается легче. Вы также можете получить определенное количество неорганических солей железа, используя железную кастрюлю для варки и жарки. Содержание железа и скорость его усвоения в грудном молоке выше, чем в коровьем и козьем молоке, поэтому если дети находятся на грудном вскармливании в течение 6 месяцев после рождения, железодефицитная анемия обычно не возникает. Новорожденных и детей, не находящихся на грудном вскармливании, следует кормить обогащенной железом молочной смесью, а в 4 месяца добавить железосодержащую рисовую муку, а затем добавить железосодержащие продукты, такие как яичный желток, пюре из свиной печени, мясное пюре и овощное пюре, иначе невозможно удовлетворить потребности быстрого роста и развития в младенчестве. Дети старшего возраста должны преодолеть плохие привычки питания, такие как пристрастность и разборчивость в еде, а родители должны также уделять внимание обеспечению богатых железом продуктов в процессе приготовления пищи. У девочек-подростков в связи с наступлением менструации повышается потребность в железе (не менее 18 мг в день), поэтому еще важнее обратить внимание на потребление продуктов, богатых железом. Важно принимать железо вместе с витамином С, чтобы облегчить его усвоение, и принимать его между приемами пищи.