Диета «один раз в день» — это хорошо известная диета, но она также очень опасна для здоровья. Диета «один раз в день» особенно вредна для желудка, так как заставляет его долгое время находиться в состоянии опорожнения, что легко может привести к атрофическому гастриту и даже диабету и язве желудка. Одноразовая диета не обеспечивает организм необходимой энергией, белками, углеводами, жирами, витаминами и другими питательными веществами, что может привести к недоеданию в течение длительного периода времени, в результате чего возникают такие заболевания, как анемия, вызванная недоеданием.