В процессе лечения эпилепсии люди часто спрашивают: как и что я должен есть, если у меня эпилепсия? Некоторые люди говорят, что курица, утка, рыба и морепродукты — это волосатые продукты, которые эпилептикам есть нельзя! Это правда? Это неправда! Людям с эпилепсией следует разнообразить свой ежедневный рацион: употреблять орехи, которые оказывают полезное для мозга действие, богатые белком молоко, яйца и мясо, а также овощи и фрукты, богатые витаминами и минералами, увеличив при этом потребление жиров и масел для достижения сбалансированного питания. Легендарные волосатые ингредиенты, такие как петух, карп, морепродукты и грибы шиитаке, на самом деле являются хорошими ингредиентами, богатыми белком и минералами, и рекомендуются людям с эпилепсией. Следует обратить внимание на потребление витамина B6, кальция и магния, так как дефицит витамина B6, гипокальциемия и гипомагниемия могут вызвать спазмы или конвульсии! Составьте свой рацион таким образом, чтобы минимизировать потребление сахара, употребляя меньше сладостей и пирожных. Вместо этого продукты, богатые белками и жирами, помогают восстановить функции мозга и уменьшить судороги, и их следует добавлять в достаточном количестве. Потребление жиров может составлять около 60% от общего количества энергии в рационе, при этом основное место занимают мясные блюда. Рацион следует свести к умеренному количеству грубых зерновых и большому количеству овощей, чтобы не быть разборчивым в мясе и овощах. Однако вы должны контролировать количество потребляемой пищи. Вы не должны переедать, 80% — это в самый раз. Не пейте слишком много! Количество выпитой воды — это нормально, но употребление большого количества воды за короткий промежуток времени может спровоцировать приступ, поэтому пейте медленно и в небольших количествах, а также воздержитесь от употребления продуктов с высоким содержанием воды. Могут ли люди с эпилепсией есть пыльцу? Нет необходимости добавлять дополнительные питательные вещества для больных эпилепсией. Тонизирующие препараты, такие как лабазник, птичье гнездо, женьшень, сосновая пыльца, панты оленя, маточное молочко и транквилизатор, не подходят для лечения эпилепсии, особенно для детей! Не ешьте слишком много соли. Если вы съедите слишком много соли, ионы натрия в вашем организме внезапно увеличатся за короткий промежуток времени, вызывая чрезмерный разряд нейронов и провоцируя судороги. Если вы едите слишком много сладкой пищи, это также может вызвать перевозбуждение нейронов и привести к судорогам. Кроме того, острая и раздражающая пища, такая как табак, чили и чеснок, алкоголь, кофе, газированные напитки, крепкий чай, функциональные напитки, шоколад, матча и т.д. — все это продукты, которых следует избегать людям с эпилепсией. Эпилепсия — это хроническое заболевание нервной системы. Разумная диета со сбалансированным питанием благотворно влияет на восстановление функций мозга и уменьшение припадков у больных эпилепсией, поэтому примите меры, следуйте рекомендациям диетолога и питайтесь здоровой пищей.