При целиакии можно пить медовую воду утром натощак, но все должно быть в меру, концентрация не должна быть слишком сильной. Мед способен образовывать защитный слой на слизистой оболочке желудка, при этом он играет роль защитника слизистой оболочки желудка, поэтому страдающим хроническим язвенным гастритом целиакии можно употреблять медовую воду. Мед содержит аминокислоты, активные ферменты, витамин А, витамин С, витамин D и железо, кальций и так далее, эти питательные вещества полезны для человеческого организма, больным целиакией их можно употреблять в умеренных количествах. Но медовую воду следует употреблять умеренно, не стоит принимать слишком много, а также не нужно принимать слишком крепкую медовую воду, иначе это может усилить раздражение желудочно-кишечного тракта. Также в меде высокое содержание сахара, основными компонентами которого являются глюкоза и фруктоза, и он легко усваивается организмом, сахар в крови быстро повышается, при сочетании с диабетом пить его не рекомендуется. Вопрос о том, можно ли больным целиакией пить медовую воду утром натощак, рекомендуется решать под руководством врача.