Фасоль мунг, красная фасоль и черная фасоль содержат пурины: примерно 75 мг пуринов на 100 г фасоли мунг, 53 мг пуринов на 100 г красной фасоли и 137 мг пуринов на 100 г черной фасоли, что делает их продуктами со средним содержанием пуринов. Зеленая фасоль, красная фасоль, черная фасоль и другие бобовые содержат пурины, так как содержание пуринов в зеленой фасоли, красной фасоли, черной фасоли выше 50 мг, поэтому зеленая фасоль, красная фасоль, черная фасоль являются среднепуриновыми продуктами, больные подагрой, гиперурикемией не должны чрезмерно их употреблять. Пациенты с подагрой в период острого приступа, ежедневное потребление пуринов должно контролироваться на уровне 100 ~ 150 мг, поэтому не следует употреблять зеленую фасоль, красную фасоль, черную фасоль; пациенты с подагрой в период стабилизации, ежедневное потребление пуринов должно контролироваться на уровне 300 мг, поэтому следует употреблять небольшое количество зеленой фасоли, красной фасоли, черной фасоли. Те, у кого есть аллергия на соответствующие продукты, также не должны их употреблять.