Есть две основные причины, по которым употребление птичьих гнезд может вызвать преждевременное половое созревание у детей: 1. Если дети едят большое количество птичьего гнезда в течение длительного периода времени, это может повысить уровень эстрогена в их организме и вызвать преждевременное половое созревание. 2. Питательная ценность птичьего гнезда настолько высока, что это может легко привести к перееданию и ожирению детей. Ожирение в основном связано с жиром, который преобразуется в эстроген и может вызвать преждевременное половое созревание.