Умеренное потребление выщелоченного масла обычно не наносит существенного вреда организму человека. Однако чрезмерное потребление выщелоченного масла и повторное нагревание выщелоченного масла может вызвать ожирение и желудочно-кишечный дискомфорт. Выщелоченное масло относится к пищевым маслам, соответствующим национальным стандартам, и не оставляет вредных веществ, а нормальное умеренное потребление выщелоченного масла обычно не наносит явного вреда человеческому организму. Употребление слишком большого количества выщелоченного масла может увеличить риск ожирения из-за чрезмерного потребления большого количества жиров. Многократное нагревание выщелоченного масла приводит к ухудшению его качества и легкому образованию вредных веществ, которые могут увеличить нагрузку на желудок и кишечник, вызывая боли в животе, диарею и другие неприятные ощущения. Ежедневный рацион рекомендуется соблюдать легким, приготовление пищи на выщелачивающем масле должно быть соответствующим, и необходимо избегать многократного нагревания, можно есть больше свежих фруктов и овощей.