Дуриан — относительно распространенный в жизни продукт, в нем нет различий между свойствами холодной и горячей пищи. При употреблении дуриана необходимо контролировать его количество и есть в меру, чтобы пополнить организм питательными веществами.
Дуриан содержит множество питательных веществ, например, в каждых 100 граммах дуриана содержится 28,3 грамма углеводов, 1,7 грамма пищевых волокон, 20 микрограммов каротиноидов, 4 мг кальция. Умеренное ежедневное употребление дуриана может пополнить организм различными питательными веществами и энергией.
Однако если съесть слишком много за один раз, питательные вещества дуриана не смогут полностью перевариться и усвоиться организмом, что может вызвать желудочно-кишечный дискомфорт, такой как вздутие живота, боли в животе и т.д.; кроме того, дуриан содержит много сахара, а это высококалорийный фрукт, и его чрезмерное потребление не способствует контролю веса.