Маленький кумкват обычно относится к кумкватам, кумкват можно есть напрямую. Кумкват — это плод вечнозеленого кустарника рода кумкват семейства рутовых (Rutaceae), после того как кумкват полностью созреет, его можно есть по-разному: можно помыть и съесть прямо с плодом, можно сделать из него фруктовый чай или засахаренный кумкват, кумкватовый соус и так далее, а еще его можно правильно добавить при приготовлении супа. Пищевая ценность кумквата относительно богата, в 100 граммах кумквата содержится 84,7 грамма воды, 13,7 грамма углеводов, 56 мг кальция. Ежедневно съедая немного кумкватов, можно пополнить запасы различных питательных веществ в организме, что полезно для поддержания нормального функционирования организма. При ежедневном употреблении кумкватов не рекомендуется съедать слишком много кумкватов за один раз, кумкваты могут увеличить нагрузку на желудок и кишечник или привести к каротинемии, если употреблять их в избытке. Пациентам с сахарным диабетом необходимо ограничить потребление кумкватов.