Употребление свинины может повысить уровень сахара в крови. Употребление любой пищи, содержащей калории, вызывает определенное повышение уровня сахара в крови, поэтому употребление свинины также вызовет повышение уровня сахара в крови; однако при различных способах приготовления пищи величина повышения уровня сахара в крови будет несколько отличаться; использование малосольного, маломасляного способа приготовления свинины вызовет повышение уровня сахара в крови, но в целом не вызовет больших колебаний уровня сахара в крови. Хотя повышение сахара в крови, вызванное свининой, не велико, не рекомендуется употреблять большое количество свинины, а можно употреблять умеренно или в небольших количествах, чтобы не вызвать резких колебаний сахара в крови. В повседневной жизни людям, которым необходимо контролировать уровень сахара в крови, следует придерживаться диеты с низким содержанием соли, жира и сахара, а также заниматься физическими упражнениями — все это поможет поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Людям с аномальным уровнем глюкозы в крови рекомендуется своевременно обращаться за медицинской помощью, а также к эндокринологам или диетологам для получения рекомендаций по питанию.