По мере повышения уровня жизни резко возросла заболеваемость жировой печенью, представляя серьезный риск для здоровья печени. Поскольку печень является «молчаливым органом», обычно нет явных признаков и симптомов до тех пор, пока заболевание не станет очень серьезным. Жирная печень может быть очень вредна для печени, но на ранних стадиях обычно нет явных симптомов, и многие люди просто чувствуют себя немного менее энергичными и у них ухудшается аппетит, поэтому легко отнестись к этому легкомысленно и не воспринимать всерьез. В результате жировая печень является настоящим «скрытым убийцей здоровья печени». Жирная печень — это состояние, при котором в клетках печени вследствие различных причин происходит чрезмерное накопление жира (более 5% от веса печени). Жировая печень — второе по распространенности заболевание печени в Китае после вирусного гепатита, представляющее серьезную угрозу здоровью нации. Заболеваемость жировой печенью достигает 25% среди государственных служащих, представителей старшей интеллигенции, «белых воротничков», предпринимателей, индивидуальных предпринимателей и таксистов; 50% среди людей с ожирением и диабетом 2 типа; 58% среди алкоголиков и пьяниц; и около 60% среди нездоровых людей, которые страдают от частой бессонницы, усталости, нехватки еды и питья, а также дисфункции желудочно-кишечного тракта. Распространенность жировой печени достигает 60%. Особенно в последние годы возраст начала заболевания жирной печенью снижается, средний возраст составляет 40 лет, а пациентов с жирной печенью в возрасте около 30 лет становится все больше, причем мужчин больше, чем женщин в возрасте до 45 лет. Десять основных опасностей жировой печени: i. провоцирование и усугубление ишемической болезни сердца и гипертонии; ii. прямое повреждение печени; iii. содействие формированию коронарного атеросклероза; iv. может привести к циррозу, печеночной недостаточности и раку печени; v. синдром энцефалопатии жировой печени (синдром Рейе); vi. острая жировая печень при беременности с высоким уровнем смертности; vii. ускорение развития цирроза у пациентов с гепатитом В в сочетании с жировой печенью; viii. Вызывать или усугублять диабет; ix. повреждать пищеварительную систему организма; x. снижать иммунную функцию организма, функцию детоксикации.