Нет ни одного яйца, утиные, гусиные и перепелиные яйца — это самый питательный аргумент, их питательные вещества относительно богаты, пищевая ценность примерно одинакова. Нормальные люди могут правильно питаться, чтобы восполнить недостаток белковых компонентов в организме, это способствует хорошему здоровью. Яйца, утиные яйца, гусиные яйца, перепелиные яйца являются высокобелковой пищей, в которых на 100 г яиц приходится 13,3 г белка, 8,8 г жира, 585 мг холестерина, 131,5 мг натрия. На 100 г утиных яиц приходится 12,6 г белка, 13 г жира, 565 мг холестерина, 226 мг фосфора, 106 мг натрия. На 100 г гусиных яиц белок составляет 11,1 г, жир — 15,6 г, холестерин — 704 мг, фосфор — 130 мг, натрий — 90,6 мг. На 100 г перепелиных яиц белок составляет 12,8 г, жир — 11,1 г, холестерин — 515 мг, фосфор — 180 мг, калий — 138 мг. Нормальные люди, употребляющие в пищу яйца утиные, гусиные, перепелиные, несут организму определенную пользу.