Крапивница — это ограниченный отек, или крапивница, слизистой оболочки кожи, обусловленный временным повышением проницаемости сосудов. Пациентам нельзя употреблять некоторые животные белки, фрукты, овощи и другие продукты, которые могут спровоцировать или усугубить состояние.
Крапивница проявляется в виде ярко-красных или бледно-белых бугристых возвышений различной величины, сопровождающихся выраженным зудом. Этиология заболевания сложна и в зависимости от причинных факторов может быть разделена на эндогенную (психогенные факторы, инфекционные факторы, системные заболевания и т.д.) и экзогенную (продукты питания, лекарства, физические факторы и т.д.).
Причиной экзогенной крапивницы могут быть некоторые продукты питания, такие как рыба, креветки, крабы, молоко, яйца и другие животные белки, клубника, лимоны, манго и другие фрукты, арахис, батат, грецкие орехи и другие овощи; некоторые виды крапивницы также могут быть связаны с консервантами, антиоксидантами, искусственными красителями и другими пищевыми добавками; больные пищевой крапивницей должны стараться избегать употребления этих продуктов.
Пациентам с крапивницей рекомендуется своевременно обращаться за медицинской помощью для выяснения причины заболевания, под руководством врача проводить целенаправленное лечение.