Гастро-эзофагеальный рефлюкс можно правильно лечить щелочью, но ее непосредственное употребление не рекомендуется и лучше всего дополнить пищей или лекарствами.
Гастро-эзофагеальный рефлюкс — это симптом, вызванный рефлюксом содержимого желудка и двенадцатиперстной кишки (включая желудочную кислоту, желчные кислоты и т. д.) в пищевод. Основными проявлениями являются кислотный рефлюкс, изжога и ощущение инородного тела в горле. Поскольку непосредственными повреждающими факторами ГЭРБ являются желудочная кислота и пепсин, основным методом лечения ГЭРБ является ингибирование желудочной кислоты.
Щелочная лапша, то есть карбонат натрия, также известный как кальцинированная сода, обладает высокой щелочностью, что может привести к резкому изменению рН местных жидкостей организма после ее непосредственного употребления, вызывая качественные изменения многих органических веществ в организме (включая ферменты), что скажется на здоровье человека. Поэтому пациенты с ГЭРБ могут употреблять щелочные продукты, такие как содовое печенье, чтобы нейтрализовать кислоту желудка.
Пища не играет терапевтической роли, и лечение можно проводить с помощью кислотоподавляющих препаратов, таких как ингибиторы протонной помпы (омепразол) и антагонисты H₂-рецепторов (например, ранитидин).
Если вышеперечисленные симптомы выражены сильно, или если симптомы сохраняются и не улучшаются, пациент должен обратиться в больницу для лечения. Все вышеперечисленные препараты должны применяться под руководством врача, избегайте самолечения.