Морские утиные яйца — это вид пищи, не эквивалентный по эффективности и действию лекарствам для лечения болезней, но способный обеспечить организм некоторыми необходимыми питательными веществами, включая белок, разнообразные минералы и так далее. Яйца морской утки — распространенный продукт питания, как и другие яйца, богатые питательными веществами, а содержание белка относительно высоко, как правило, в 100 г яиц морской утки содержание белка достигает 12,7 г, относясь к высококачественной белковой пище. А еще в яйцах морской утки содержится множество минералов, в том числе кальций, фосфор, калий, натрий, магний, железо и т.д., особенно содержание кальция относительно высокое, до 188 мг/100 г. Хотя яйца морской утки питательны, но будьте осторожны и не ешьте слишком много.