В целом, больные диабетом могут есть морковь в умеренных количествах. Диетический контроль больных диабетом является важной частью лечения заболевания, следует контролировать общую калорийность и соотношение различных питательных веществ, соответствующим образом сокращать основные продукты питания и увеличивать овощи, рыбу, птицу и так далее. Морковь — овощ, содержащий больше воды и витаминов, меньше влияет на уровень сахара в крови больных диабетом, может употребляться ежедневно, но не стоит контролировать уровень сахара в крови в течение длительного времени, чтобы питаться одним видом продуктов, чтобы избежать пищевого дисбаланса. Кроме того, больные диабетом должны также регулярно питаться, избегать напитков с высоким содержанием сахара, отказаться от курения и ограничить алкоголь, умеренно заниматься спортом, контролировать вес. Регулярный контроль уровня глюкозы в крови необходим в течение всей жизни, а при любом значительном отклонении от нормы необходимо своевременно обратиться в больницу за консультацией.