Свежевыкопанный Кордицепс можно использовать для приготовления вина, питательный состав свежевыкопанного Кордицепса сохраняется нетронутым, эффект от приготовления вина лучше. Кордицепс относится к традиционной китайской медицине Cordyceps sinensis, как известный тонизирующий продукт, он имеет высокую питательную ценность, может быть хорошим тоником для легких и почек, но также может остановить кровотечение и разрешить мокроту и вылечить дефицит. Кордицепс часто используется непосредственно для приготовления воды и вина, а также может быть измельчен в порошок и запит кипяченой водой. Из него также можно приготовить суп или кашу, и он обладает восхитительным вкусом. По сравнению с сушеным Кордицепсом, используемым в вине, свежевыкопанный Кордицепс лучше сохраняет питательные вещества и обладает более свежим вкусом. Если вы используете свежевыкопанный Кордицепс для приготовления вина, время выдержки не должно быть слишком долгим, около трех недель или около того. Особое примечание: пожилым людям, беременным женщинам, детям, а также пациентам с высоким кровяным давлением, диабетом, заболеваниями сердца и мозга и аллергией на алкоголь следует воздержаться от употребления вина из кордицепса.